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Vitaminas y alimentos para nuestra salud visual.

 

De todos es sabido que una alimentación equilibrada es muy importante en nuestro día a día, hay alimentos que nos aportan vitaminas y nutrientes que nos ayudan a prevenir enfermedades o mejorar nuestro rendimiento y salud diaria. Es el caso de las vitaminas A, E y C. Estas vitaminas nos ayudan a tener una mejor salud visual gracias a sus beneficios, todas ellas tienen en común que pertenecen a una rama de vitaminas antioxidantes y protegen a tu organismo de los radicales libres del exterior y del interior de nuestro organismo. Son muchas las vitaminas y ácidos grasos esenciales, como el omega 3 y 6, que nuestro cuerpo necesita para un correcto funcionamiento, por eso, conocer qué nos aportan los alimentos que ingerimos a diario es tan importante para nuestra salud.

A continuación os detallamos las vitaminas, sus funciones y los alimentos que son ricos en estas vitaminas.

 

Vitamina A:

La Vitamina A se caracteriza por ser especialmente buena para la vista. Tiene grandes propiedades antioxidantes, por lo que protege las células del organismo de los radicales libres, causantes del envejecimiento, ayudando así a retrasar los signos del paso del tiempo.

La Vitamina A nos ayuda a frenar la pérdida de agudeza visual con el paso de los años. Reduce el riesgo de desarrollar patologías o enfermedades oculares como la degeneración macular, cataratas o glaucoma. También protege la retina de su deterioro y mejora la visión nocturna.

Los alimentos ricos en Vitamina A:

·Vegetales y hortalizas de hoja verde: zanahoria, brócoli, batata, col, espinacas.

·Frutas, sobre todo las amarillas, naranjas y verdes: melón, albaricoque y mango.

·Cereales fortificados.

·Lácteos: leche, mantequilla y queso chedar.

·Alimentos de origen animal: ternera, pollo, pavo y pescado.

 

 

Vitamina E:

La vitamina E actúa en el cuerpo como un antioxidante ya que ayuda a proteger las células, como pasa con la Vitamina A, de los radicales libres. Las personas estamos expuestas a los radicales libres a causa del ambiente que nos rodea como la polución, la radiación solar UV o incluso el humo del tabaco.

Es por eso que nuestro cuerpo necesita Vitamina E, ayuda a tener nuestro sistema inmunitario al día para poder combatir con virus y bacterias que se encuentran en nuestro entorno. Sirve como vasodilatador y ayuda a impedir la formación de coágulos de sangre.

Los alimentos ricos en Vitamina E:

·Hortalizas de hoja verde: espinaca y brócoli.

·Frutos secos y semillas: almendras, maníes, avellanas y pipas de girasol.

·Aceites vegetales: de germen de trigo, soja, girasol y maíz.

 

Vitamina C:

La vitamina C se caracteriza por ser indispensable para el desarrollo y el crecimiento.  Ayuda a nuestro organismo generando colágeno y reparando tejidos dañados. También es importante para evitar resfriados comunes en épocas de frío.  Como el resto de las anteriores vitaminas mencionadas, funciona como antioxidante ayudando a prevenir el daño de los radicales libres.

Los alimentos ricos en Vitamina C:

Vegetales y hortalizas: brócoli, coliflor, pimiento, patata y tomate.

·Frutas: kiwi, mango, papaya, piña, fresas, sandía y melón.

10 Tips para una correcta Salud Visual
El error que todos cometemos es NO cuidarnos la vista. Muchos problemas que con los años aparecen en la visión, vienen de un mal cuidado. Hacernos revisiones periódicas, hidratar los ojos, protegerlos del sol y de los rayos azules...son cuidados básicos diarios que tenemos que tener en cuenta.